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Reservierungen:
Tel: 030-313 86 97
Fax: 030-31 80 07 60
Essence de champignons de Paris
Klare Pariser Champignonbouillon
Caille poêlée et salade de lentilles au balsamique
Gebratene Wachtel auf Balsamicolinsen
Terrine de lapin aux cornichons et pain Poilâne
Kaninchenterrine mit kleinen Gewürzgurken und Brot der Pariser Bäckerei Poilâne
Saumon mariné et duo de concombres, sauce à la moutarde mièlée
Gebeizter Lachs mit Zweierlei von Gurken, Honig-Senfsauce
Carpaccio de langoustines et saumon, crème de gingembre et zeste d’orange
Carpaccio von Langoustinen und Lachs mit Ingwercrème und Orangenzesten
Terrine de foie gras de canard aux confits d’oignons et brioche
Hausgemachte Entenstopfleberterrine mit Früchtechutney und Brioche
Escargots à la Bourguignone
Weinbergschnecken aus dem Burgund
Preise für Vorspeisen:
7,- EUR - 15,- EUR
(alle Kreditkarten)
Wir sind Mitglied:
DEHOGA
Verein für Slowfood
Die Seele berührt die Sinne und die Sinne berühren die Seele (
frei nach Oscar Wilde)
