Der Niederländer Hans Oerlemans ist bereits seit über 30 Jahren in der Gastronomie und Hotellerie tätig, so im berühmten Restaurant "Vijff Vlieghen" in Amsterdam wie in internationalen Fünf-Sterne-Hotels.
Diese reiche Erfahrung fließt in sein neues Restaurant in Berlin ein, in dem er sich voll und ganz seiner Liebe zur französischen Küche widmet.
Wir sind Mitglied:
DEHOGA
Verein für Slowfood
Die Seele berührt die Sinne und die Sinne berühren die Seele (frei nach Oscar Wilde)
